קחו שעה וחצי ותתחילו להבין מה ההבדל בין אוכל אמיתי, מזון, שמזין את הגוף, עוזר לנו להרגיש טוב ולהיראות טוב, לבין מוצרי מזון, תעשייתיים, מעובדים המיועדים בעיקר למלא את כיסי התעשיינים המהנדסים לנו מוצרי מזון.העובדה היא שמזון אין פירושו מוצרי מזון. שאוכל שקונים באריזה מרשרשת אינו מיועד לבריאותנו אלא להעשרת התאגידים המייצרים אותו.כן, מוצרי מזון מכילים כימיקלים. מכילים חומרי טעם וצבע, חומרי שיוצרים התמכרויות והרגלי האכילה רעים.מוצרים שגורמים לחברה שלנו להיות שמנה וחולה.לאכול בריא, לאכול נקי, לאכול כדי לרזות – בפירוש אומר לאכול אוכל לא מעובד, לא מתועש, ללא מרכיבים שהגוף שלנו לא זקוק להם ואפילו מזהה אותם כרעלנים.